1. はじめに
「保育園の調理師を辞めたい…」と悩んでいませんか？
保育園の給食調理は、子どもたちの健康を支える重要な仕事です。しかし、実際に働いてみると「思っていたより大変…」「人間関係がつらい…」「給料が低くてやっていけない…」など、さまざまな理由で辞めたいと感じる人も多いでしょう。
調理師としての仕事に誇りを持っているものの、職場の環境や待遇が原因で悩むことは珍しくありません。しかし、衝動的に退職を決めてしまうと、「辞めなければよかった…」「転職に失敗した…」と後悔することも。
そこで本記事では、保育園の調理師を辞めたい理由と、辞める前に考えたいポイント、そして後悔しない転職の方法を詳しく解説します。
「本当に辞めるべきか？」「辞めるなら次はどんな仕事がいいのか？」と悩んでいる方は、ぜひ最後まで読んでみてください。
2. 保育園の調理師を辞めたいと感じる理由
保育園の調理師として働く人が「辞めたい」と感じる理由はさまざまですが、特に多いのは以下の5つです。
① 人間関係のストレス（園長・保育士・同僚との関係）
保育園は小さな職場が多く、調理師の人数も限られています。そのため、一緒に働く人との相性が悪いと、大きなストレスになります。
- 園長や保育士からの無理な要求が多い
- 他の調理師と意見が合わない
- 仕事の分担が不公平で負担が偏る
特に、保育士との関係がうまくいかないと「給食の提供時間が厳しく決められているのに、保育士側の都合で変更される」「子どもが食べやすいようにと細かい指示が増える」など、調理の負担が増えることもあります。
② 労働環境が厳しい（早朝勤務・人手不足・休みが取りづらい）
保育園の調理師は、朝早くから準備を始め、昼食とおやつを提供し、後片付けや翌日の準備まで行います。
- 朝6～7時からの勤務が当たり前
- 人手不足で休憩が取りにくい
- 急な欠勤が出ると、代わりがいないため負担が増す
小規模の保育園では、調理師が1〜2人しかいないこともあり、「体調不良でも休めない」「シフトが回らず、有給が取れない」といった悩みもあります。
③ 給料が低い（責任の割に給与が上がらない）
保育園の調理師の給料は、月給15万〜20万円程度（地域や経験による）と、決して高くはありません。
- 調理だけでなく、献立作成や衛生管理など責任が重い
- 昇給がほとんどない
- ボーナスが少ない、もしくはない
特に、民間の保育園ではコスト削減のために調理師の人件費を抑えていることもあり、「長く働いても収入が増えない」と感じる人が多いです。
④ 仕事内容が想像と違った（調理以外の業務が多い）
「子どもたちのためにおいしい給食を作りたい」と思って入職しても、実際には調理以外の業務が多く、理想と現実のギャップに悩むことがあります。
- 洗浄や片付けの負担が大きい
- 食材の発注や在庫管理も任される
- アレルギー対応や衛生管理の責任が重い
また、小規模園では「食育活動」として子どもと触れ合う機会もありますが、調理業務が忙しい中で行うのは大変です。
⑤ 体力的にきつい（立ち仕事・重労働・ケガのリスク）
調理の仕事は基本的に立ちっぱなしで、体力的にハードです。
- 大きな鍋や食材を運ぶため、腰や膝を痛める
- 包丁や熱湯を使うため、ケガのリスクが高い
- 長時間労働で疲労がたまりやすい
特に年齢を重ねるにつれて、体力的な負担が増し、「このまま続けるのは厳しい…」と感じる人も多いです。
このように、保育園の調理師を辞めたくなる理由はさまざまですが、辞める前に考えておきたいこともあります。
次の章では、「本当に辞めるべきか？」を判断するポイントについて解説します。
3. 辞める前に考えたいこと
「もう限界…辞めたい！」と思っても、すぐに退職を決断するのは少し待ちましょう。勢いで辞めてしまうと、「こんなはずじゃなかった…」と後悔する可能性もあります。
そこで、辞める前に以下のポイントを整理し、本当に退職すべきかを慎重に考えてみましょう。
① 辞めたい理由を明確にする
まずは、自分がなぜ辞めたいのかを具体的に書き出してみましょう。
例：
- 上司や同僚との人間関係がつらい
- 給料が低く、生活が苦しい
- 労働時間が長く、体力的にきつい
- 調理以外の仕事が多く、負担が大きい
このように、辞めたい理由を整理することで、「本当に退職しか選択肢がないのか？」を冷静に考えることができます。
② 解決できる問題かを見極める
辞めたい理由の中には、工夫次第で解決できるものもあります。例えば…
| 辞めたい理由 | 解決策の例 |
|---|---|
| 人間関係が悪い | 信頼できる同僚や上司に相談する、距離を置く |
| 給料が低い | 資格を取って昇給を狙う、交渉してみる |
| 仕事量が多い | 園長に業務改善を提案する、役割分担を見直す |
| 体力的にきつい | 休憩をしっかり取る、職場の環境を改善できないか検討する |
「辞めるしかない」と思っていても、実は環境を変えることで改善できるケースもあります。一度、上司や同僚と話し合ってみるのも方法のひとつです。
③ 転職せずに改善できる可能性を考える
今の職場がつらいからといって、すぐに辞めるのはリスクがあります。「他の保育園なら働きやすいかも？」と思う場合は、以下のような方法で現状を改善できるかもしれません。
✓ 転職せずに状況を変える方法
- 他の保育園への異動を希望する（法人内で別の園に移る）
- 契約内容の見直しを交渉する（勤務時間の調整など）
- 業務の負担を減らせるか相談する（調理補助を増やすなど）
一度職場に相談してみて、改善の余地があるか確認してみるのも大切です。
④ 「辞めた後どうするか？」を考える
もし「やっぱり辞めたい」と思った場合は、辞めた後のことをしっかり計画してから行動しましょう。
✅ 転職先を決めてから辞める
転職活動をせずに辞めると、次の仕事が決まらずに焦ることになります。転職サイトやエージェントを利用して、新しい職場を見つけてから辞める方が安心です。
✅ 貯金をしておく
転職活動には時間がかかることもあるため、最低でも3〜6ヶ月分の生活費を貯めてから辞めるのが理想です。
✅ キャリアプランを考える
「保育園の調理師を辞めた後、どんな仕事をしたいのか？」を明確にすることも重要です。
辞める前に冷静に判断を！
辞めたくなる気持ちはわかりますが、感情的にならずに、冷静に判断することが大切です。
- まずは辞めたい理由を整理し、改善できるかを考える
- それでも辞めたいなら、転職先を決めてから退職する
- 計画的に動くことで、後悔しない決断ができる
次の章では、「辞める」と決めた場合の転職先の選び方や、後悔しない転職のポイントについて解説します。
4. 後悔しない転職のポイント
「やっぱり辞めよう」と決めたら、次に大切なのは後悔しない転職先を選ぶことです。
「とにかく今の職場を辞めたい！」という気持ちだけで転職してしまうと、新しい職場でも同じ悩みを抱える可能性があります。そうならないために、転職のポイントをしっかり押さえておきましょう。
① 調理師としてのキャリアの選択肢を知る
「保育園の調理師は合わなかったけど、調理の仕事は好き」という場合、違う職場で働くことで環境が改善される可能性があります。
保育園以外の調理師の仕事の選択肢
| 職場 | 特徴 |
|---|---|
| 病院・介護施設 | 規則的な勤務で安定。衛生管理が厳しいが、やりがいがある。 |
| 学校給食 | 土日祝休みで働きやすい。勤務時間が短めで家庭と両立しやすい。 |
| 社員食堂・工場の給食 | 企業の福利厚生が手厚いことが多く、待遇が良い場合も。 |
| レストラン・カフェ | 自分の料理の腕を活かせるが、労働時間が長いことも。 |
| ホテル・結婚式場 | 高いスキルが求められるが、給与水準は比較的高め。 |
例えば、学校給食の調理員なら土日祝日が休みなので、「家族との時間を大切にしたい」という人には向いています。
また、病院や介護施設では「特定給食業務管理士」の資格を持っていると優遇されることもあります。
② 異業種に転職する選択肢もある
「もう調理の仕事は辞めたい…」と感じる場合は、異業種への転職も検討しましょう。
調理師の経験を活かせる仕事の例
| 職種 | 特徴 |
|---|---|
| 食品メーカーの開発職 | レシピ開発や商品企画など、食に関わる仕事。 |
| 食品販売・スーパーの惣菜担当 | 調理経験を活かしながら、接客もできる。 |
| フードコーディネーター | メディアや広告向けの料理撮影、レシピ提案を行う。 |
| 栄養士・管理栄養士 | 資格が必要だが、給食の現場からのキャリアアップが可能。 |
| 事務職（一般企業） | 調理とは無関係だが、安定した働き方ができる。 |
「異業種に転職したいけど、スキルに自信がない…」という場合は、資格を取る・スクールに通うといった準備をすると、転職がしやすくなります。
③ 転職活動の進め方
「どこに転職するか」が決まったら、次は転職活動を進めていきます。
✅ 転職サイト・エージェントを活用する
転職活動は、ハローワークだけでなく、転職サイトやエージェントを活用するのがおすすめです。
- 調理師向け転職サイト（ジョブメドレー、クックビズ など）
- 一般転職サイト（リクナビNEXT、doda など）
- 転職エージェント（マイナビエージェント、リクルートエージェント など）
転職エージェントに登録すると、履歴書の書き方や面接対策のサポートを受けられるため、特に異業種に転職したい人には便利です。
✅ 退職前に転職先を決める
「辞めてからゆっくり転職先を探そう」と思うかもしれませんが、できれば退職前に次の職場を決めておくのが理想です。
- 収入が途切れず、経済的な不安が少ない
- 慌てて転職先を決める必要がない
- 職場見学や面接を落ち着いて進められる
仕事をしながらの転職活動は大変ですが、将来的な安心のために計画的に進めましょう。
転職先選びで後悔しないためのチェックリスト
転職後に「また辞めたい…」とならないように、事前に確認すべきポイントをチェックしましょう。
✅ 勤務時間や休日は希望に合っているか？
✅ 給料・福利厚生は満足できる内容か？
✅ 職場の雰囲気は自分に合いそうか？
✅ 仕事の内容はイメージ通りか？
✅ 転職先で長く働けるか？
実際に働いてみないと分からない部分もありますが、面接時に職場の雰囲気を確認する・口コミを調べるといった工夫をすると、ミスマッチを防ぐことができます。
まとめ：転職は慎重に、でも前向きに！
保育園の調理師を辞めると決めたら、次の職場選びを慎重に進めることが重要です。
- 保育園以外の調理師の仕事を考える（病院・学校給食・企業の社員食堂など）
- 異業種転職も視野に入れる（食品メーカー、販売職、事務職など）
- 転職サイトやエージェントを活用して、効率よく転職活動を進める
- 転職先の条件をしっかり確認し、後悔しない選択をする
焦って転職すると、また「辞めたい」と思うことになりかねません。しっかり準備をして、自分に合った職場を見つけましょう！
次の章では、「退職の手続きと円満に辞めるコツ」について解説します。
5. 辞める決断をしたら｜退職の手続きと円満に辞めるコツ
転職先が決まり、「いよいよ退職しよう」と決めたら、スムーズに辞めるための準備を始めましょう。円満退職できるように手続きを進めることが大切です。
「もう職場に行きたくない…」と感情的になってしまうこともあるかもしれませんが、辞めるときの対応次第で、次の職場での印象や転職活動にも影響を与えることがあります。
そこでこの章では、退職の流れや円満退職のコツ、退職後の手続きについて解説します。
① 退職のタイミングを考える
「辞めます！」と突然伝えるのではなく、適切なタイミングを考えて退職の意向を伝えましょう。
退職のベストな時期は？
- 年度末（3月）：子どもたちの進級や新年度の職員配置の関係で、最も辞めやすい時期。
- 契約更新のタイミング：契約社員やパートの場合、契約が切れるタイミングで辞めるとスムーズ。
- 繁忙期を避ける：行事の多い時期（運動会、発表会など）は避けるのがベスト。
基本的に、退職の1〜2ヶ月前には上司（園長）に伝えるのがマナーです。園のルールによって異なるため、就業規則を確認しましょう。
② 退職の伝え方｜円満退職のコツ
退職を伝える際は、できるだけ円満に辞められるように気をつけることが大切です。
上司（園長）への伝え方
NG例：「もう無理なので辞めます！」（感情的にならない）
OK例：「一身上の都合により、○月末で退職したいと考えています」
退職理由は細かく説明しすぎる必要はありませんが、「他の職場で経験を積みたい」「家庭の事情」など、前向きな理由を伝えると角が立ちにくくなります。
伝える際のポイント
✅ まずは上司に口頭で伝える（メールやLINEはNG）
✅ 引き止められても強い意志を持つ（優柔不断な態度をとらない）
✅ 感謝の気持ちを伝える（どんな職場でも、お世話になった点はあるはず）
もし引き止められても、「決意は変わりません」とハッキリ伝えましょう。
③ 退職届の準備と提出
上司に退職の意思を伝えた後、正式に**「退職届」または「退職願」**を提出します。
退職願と退職届の違い
| 書類 | 特徴 | 提出後の撤回 |
|---|---|---|
| 退職願 | 「退職したい」という願いを伝える | 会社が承認すれば撤回可能 |
| 退職届 | 「退職します」という最終決定 | 提出後の撤回は基本的に不可 |
園によってどちらを提出すべきか異なるため、上司に確認しておきましょう。
退職届の書き方（例）
コピーする編集する退職届
私こと、このたび一身上の都合により、〇年〇月〇日をもちまして退職いたします。
〇年〇月〇日
（氏名）〇〇〇〇
（保育園名）〇〇保育園
園長 〇〇〇〇殿
✅ 黒のボールペンまたは万年筆で書く
✅ 封筒に入れ、「退職届」と記載する
✅ 提出は直属の上司（園長）に手渡しする
④ 退職日までの引き継ぎをしっかり行う
辞めるからといって適当に仕事をするのはNG！ 最後まで責任を持って業務をこなし、引き継ぎをしっかり行うことが大切です。
引き継ぎのポイント
- 業務マニュアルを作成する（食材の発注方法、献立のルールなど）
- 次の担当者にしっかり説明する（分からないことがないようにする）
- 子どもたちにもできるだけ笑顔で接する（最後まで良い印象を残す）
「辞めるのだから関係ない」と投げやりになると、同僚や園に迷惑をかけてしまいます。「最後まできちんとやりきった」と思えるように、誠実に対応しましょう。
⑤ 退職後に必要な手続き
退職後は、雇用保険や健康保険の手続きなどを忘れずに行いましょう。
退職後に必要な手続きチェックリスト
✅ 健康保険の切り替え（国民健康保険への加入 or 転職先の保険に加入）
✅ 雇用保険の手続き（ハローワークで失業手当の申請）
✅ 年金の手続き（国民年金 or 会社の厚生年金）
✅ 源泉徴収票の受け取り（確定申告や転職先の手続きに必要）
特に、転職先が決まっていない場合は失業保険を申請することで、一定期間の生活費を確保できるので、必ず手続きを行いましょう。
まとめ｜円満退職で新しいスタートを！
保育園の調理師を辞めると決めたら、退職の手続きをスムーズに進め、次のステップへ向けて準備を整えましょう！
- 退職のタイミングを考える（年度末や契約更新時がベスト）
- 上司に円満に退職を伝える（感情的にならず、前向きな理由を伝える）
- 退職届を準備して提出する
- 引き継ぎをしっかり行い、最後まで責任を持つ
- 退職後の手続きを忘れずに行う（健康保険、雇用保険など）
「辞める」という決断は勇気がいることですが、しっかり準備すればスムーズに新しい一歩を踏み出せます。
次の章では、この記事のまとめと、新しい職場でのスタートを成功させるポイントについて解説します。
6. まとめ｜保育園の調理師を辞めたいあなたへ
保育園の調理師として働いていると、人間関係のストレス・労働環境の厳しさ・低賃金・仕事内容のギャップ・体力的な負担など、さまざまな理由で「辞めたい」と思うことがあります。
しかし、衝動的に辞めてしまうと、次の仕事を探すのに苦労したり、「やっぱり辞めなければよかった」と後悔したりすることも。
そこで、本記事では**「本当に辞めるべきか？」を冷静に考え、後悔しない転職をするためのポイント**を解説しました。
① 辞めたい理由を整理し、本当に辞めるべきかを考える
- 人間関係や業務負担が理由なら、改善できる可能性を考えてみる
- 他の保育園への異動やシフト調整など、転職せずに解決できる方法も検討する
- それでも辞めたいなら、次のキャリアプランをしっかり立てる
② 後悔しない転職先を選ぶ
- 調理師としてのキャリア（病院・学校給食・企業の社員食堂など）
- 異業種への転職（食品メーカー、販売職、フードコーディネーター、事務職など）
- 転職サイト・エージェントを活用し、計画的に転職活動を進める
- 退職前に転職先を決めておくと安心！（収入が途切れない）
③ 退職の手続きをスムーズに進める
- 退職のタイミングを考える（年度末・契約更新時がベスト）
- 上司に伝えるときは冷静に、円満退職を心がける
- 退職届を提出し、引き継ぎをしっかり行う
- 退職後の手続き（健康保険・雇用保険など）を忘れずに！
④ 新しい環境で前向きにスタートする
転職が決まったら、新しい職場でのスタートを成功させるための準備をしましょう。
✅ 前職の不満を引きずらず、新しい環境に適応する
✅ 新しい職場のルールや人間関係に早く慣れるよう努力する
✅ スキルアップを目指し、長く働ける職場を探す
転職は大きな決断ですが、「自分に合った職場を見つけて、充実した仕事をする」ことが最終的なゴールです。
「辞めるか悩んでいる」あなたへ｜最後に伝えたいこと
「辞めたい」と思うのは決して悪いことではありません。むしろ、自分の人生をより良くするための第一歩です。
ただし、大切なのは「辞めること」ではなく、「次にどうするか？」。
焦って決断せず、冷静に考え、計画的に転職を進めることで、より良い環境を手に入れることができます。
あなたが本当に納得できる選択をし、理想の職場で働けることを願っています！
📌 この記事のポイントまとめ
✅ 保育園の調理師を辞めたい理由は人それぞれ。まずは原因を整理する
✅ 改善できる方法がないか考えた上で、それでも辞めるなら転職活動を計画的に進める
✅ 調理師としての別のキャリアや異業種転職など、自分に合った道を探す
✅ 退職は円満に進めることで、スムーズに次のステップに進める
✅ 焦らず慎重に決断し、より良い環境で働くことを目指す
あなたの未来がより良いものになることを願っています！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
